やわらかぁ牛すじ煮込み

すっごく簡単!!

やわらかぁ~とろけるぅ~おいしぃ~

今日は、そんな牛すじ煮込みのご紹介。

やわらかぁ牛すじ煮込み

やわらかぁ牛すじ煮込み

何時間も火にかけて煮込む・・・

なんてそんな面倒な手間は一切なし 😀

~作り方~

土鍋にだし汁、さとう、しょうゆ、みりん、牛すじを入れて

お肉に火が通るぐらいまで火をかける。(15分くらいかなぁ~)

牛すじ煮込み工程1

牛すじ煮込み工程1

後は火を止めて、バスタオル2・3枚で土鍋ごとグルグルまいで放っておく!!

牛すじ煮込み工程2

牛すじ煮込み工程2

今回の放置かげんはこんな感じ↓

朝⇒火にかけ放置。夜⇒火にかけ放置。

夏なので、寝る前に冷蔵庫へ⇒

朝⇒火にかけ放置。

昼⇒火にかけ放置。

夜⇒火にかけ放置。

合計5回(1回5分くらい)

↑勝手にお肉が柔らかくなっていきますぞー 😈

ハイッ出来上がり。

やわらかぁ牛すじ煮込み

やわらかぁ牛すじ煮込み


やわらかぁ牛すじ煮込みは2009年09月12日(土)の記事です。

0 件のコメント

  • アリバイ会社 大阪より 2010年08月5日12:10 AM 返信

    はじめまして☆
    アリバイ会社をやっているものです^^

    また覗かせていただきます!

  • すぃーぷより 2010年08月5日5:07 PM 返信

    >アリバイ会社 大阪さま
    コメントありがとうございます。
    見ていただいてうれしく思います。
    いつでもsweepブログにいらしてくださいませ☆♪

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