昨日、テレビでやってました。
古いお米を炊く時に、切り餅を小さくカットして一緒に炊くと･･･
もっちり美味しいお米に変身!!!!
っていう内容で、何でもトライ♪のsweepはさっそく挑戦⇒本当にそんなに美味しくなるのかと半信半疑で。
——————– 参考までに ————————
●古米を美味しくさせる場合。
込め3合に切り餅1/2個
●もち米を使わずにもっちりの「おこわ」を作りたい場合。
米3合に切り餅2個
※切り餅を1/4ぐらいにカットしてまんべんなく並べます。
※水の量はお餅が水分を持っているのでいつものご飯を炊く時より少し少なめに。
炊き上がったら、しっかりまぜて10分蒸らして
ハイっ!!出来上がり。
だそうです。ちなみに、家に切り餅が無かったので、丸いお持ちを入れてみました。
結果は明日のブログをお楽しみに。
